Bloggen har flyttat!

Hej!
Du hittar min nya blogg på www.samuelbjorling.se!

Vi ses där! 🙂

//Samuel

Man får ta vara på ledigheten!

Det blev ingen nyårsbebis, så vi väntar fortfarande… Det är beräknat till den 21 januari men både Elsa och Siri kom tidigare så vi hoppas att det blir så denna gången också! 🙂

Idag var vi ute i det kalla men fortfarande snöfria vädret! Det gäller att passa på att njuta av den här tiden när både jag och Lotta är lediga tillsammans! 🙂

Tänkte passa på att visa en bild på kalven Berit som jag besökte idag! Kalven tillhör min svägerska(lantbruksarbetaren) Othilia!

//Samuel

I väntan på det nya året!

Idag är det nyårsafton, den sista dagen på 2011. Igår pratade Lotta med mig om att det hade varit en rolig grej om våran bebis skulle välja att födas på tolvslaget inatt och därmed kanske bli år 2012 första bebis! Om det blir så återstår att se! Jag får återkomma med den informationen! 🙂

Gott nytt år!
//Samuel

God fortsättning och Gott nytt år!

Idag städades julen ut här hemma! Granen hade barrat en del så den kastade vi ut genom fönstret. Kanske var vi snabba med att lägga locket på julstämningen men för oss är det iallafall så att julen når sitt crescendo på julafton i samband med julklappsutdelningen och sedan får sitt definitiva slut på Annandagen.

Det har varit en mycket trevlig och mysig jul hemma hos oss i år!

Nu ser vi fram emot det nya året med allt vad det innebär! Den absoluta höjdpunkten blir nog när vi får välkomna vår nya familjemedlem till familjen! 🙂 Vad jag ska göra efter mitt år som hemmapappa återstår att se, det är ännu ett oskrivet blad! (Det får tiden utvisa)

Även om det är några dagar kvar på året och att jag fortfarande är hemmapappa så vill jag och familjen tacka alla som följt oss på den här bloggen! Vi får se hur länge som jag kommer blogga under namnet ”hemmapappa” eller ”heltidspappa”? (får väl kanske bli typ ”deltidspappa” i fortsättningen!) 😉
Jag har verkligen haft ett fantastiskt år hemma med mina döttrar! 🙂 (ska försöka summera året i en årskrönika framöver)

Vill passa på att tipsa er om att följa min frus blogg här!

God fortsättning på julen (för er som inte redan städat ut den) och Gott nytt år!


//Samuel

Från slaveri till ”frihet”

En ung fängslad Kunta Kinte som väntar på att bli såld som slav. (bilden är hämtad från denna sida!)

Har den senaste tiden tillsammans med min fru Lotta och svägerska Ester tittat igenom två dvd-boxar av den fantastiska serien Roots! Serien följer en amerikansk familjs historia som börjar med den unga killen Kunta Kinte som 1776 tillfångatas i hemlandet Gambia och sedan säljs som slav i USA. Man får sedan följa Kunta Kintes ättlingar genom den amerikanska historien fram till författaren Alex Haley(1921-1992) själv. Man får se hur varje generation har det och vilka problem de brottas med. Hur fria blev egentligen slavarna efter att slaveriet avskaffades?

Det är mycket i Roots som berörde mig bl.a. det hemska med slaveri och rasism men också om styrkan av att oavsett omständigheterna inte glömma sin identitet och var man kommer ifrån. Finns en stark scen när Kunta Kinte genom tortyr tvingas ge upp sitt afrikanska namn för sitt slavnamn ”Toby”. Men även om han tillslut får acceptera sitt nya namn så glömmer han inte sitt ”Kunta Kinte” och landet han kom ifrån. Mer än så vill jag inte avslöja för den som inte sett denna klassiska serie! 🙂

Serien väcker iallafall hos mig frågor kring hur vi värderar och behandlar människorna runtomkring oss. Få saker gör mig så arg, ledsen och upprörd som när jag märker av rasistiska eller andra främlingsfientliga åsikter bland människor jag möter eller hör och läser om i media. Man kan ju inte själv välja vilken hudfärg, vilka föräldrar eller nationalitet man föds med.

Alla människor är faktiskt lika mycket värda! Det spelar ingen roll om du är släkt med Gustav Vasa eller har vunnit 100 miljoner på Lotto! En människa är inte förmer än någon annan. (så borde det vara iallafall) Det är något som jag tror att man får försöka hjälpa både sig själv och andra att påminnas om.

Hursomhelst är serien Roots helt klart värd att se! 🙂 Har sett den på SVT tidigare, de lär säkert sända den fler gånger men jag rekommenderar att se den på DVD eftersom att man då kan se den i sin egen takt. Köpte mina boxar på Hemmakväll för 100kr/st. Finns för 99kr/st på ginza.se! 🙂

Jag fick häromdagen hela serien ”Nord och Syd” i födelsedagspresent från min svägerska Ester! Så det blir nästa projekt att titta på! 🙂

/Samuel

Dagens loppisfynd – En tepress från Bodum

Tepress från Bodum. Pris: 20kr (SecondChance i Varberg)

Hittade denna tepress idag på Second Chance i Varberg! Det är en Bodum Bistro Nouveau som rymmer 1,5l te! Nypris ligger de på ca 380kr så att jag bara behövde betala 20kr ser jag som ett fynd! 🙂

Tepressen var i nyskick men skulle man i framtiden behöva byta ut något så går det att få tag på reservdelar! 🙂

//Samuel

Julköttbullar – check!

Förkokta julköttbullar som nu får vila i frysen i väntan på att ytstekas på julafton!

Idag tog jag och rullade köttbullar av 1,5kg blandfärs! Vilket recept som jag idag använde tänker jag inte avslöja men jag kan säga att jag hade 3st gula lökar i smeten som jag sedan körde i matberedaren! (Jag tror att köttbullarna håller ihop bättre om smeten är jämn.) 🙂 Ett litet förtydligande: Det var endast löken som jag körde i matberedaren.

Köttbullarna förkokades i oxbuljong(1 plåt om gången). De förkokta köttbullarna fick rinna av i durkslag innan de lades i två tomma glassbyttor(2l). De får nu vila i frysen i väntan på att ytstekas på julafton! 🙂

Ni hittar tillvägagångssättet lite mer detaljerat här!

//Samuel

Goda saker gör man gärna igen!

Vaniljhjärta.

Idag bakade jag vaniljhjärtan! En kaka som jag tidigare bakat och visat här på bloggen! Just vaniljhjärtan är en klassiker och ett säkert kort varje gång man går på konditori!

Men visst är det ofta så att man gärna bakar eller äter saker som man redan vet är gott!? Ibland så provar man något nytt och är det gott så blir även det en sak som upprepas. Så är det iallafall för mig på många sätt! Har jag hittat ett brödrecept som fungerar bra så blir det gärna det jag bakar hela tiden! Likaså när det gäller glass, även om jag ibland varierar tillbehören eller smakerna lite.
Men det är väl så många av oss människor fungerar!? Vi är bekväma av oss och vill gärna att saker ska vara som de alltid har varit, ibland sker detta medvetet men för det mesta så är det nog något som sker omedvetet. Kanske säger vi att vi gärna provar nya saker men hur ofta blir det ändå att vi i slutändan står där med en BigMac? 😉

//Samuel

Semlor på ett lite nyttigare vis!

Semlor gjorda på dinkelmjöl och sötade med agavesirap.

Bakade dessa trevliga semlor igår! Receptet hittade jag på recept.nu! Men med skillnaden att jag använde mig av agavesirap som sötningsmedel både till själva bullarna(ca 2 tsk) och till fyllningen (ca 2 tsk). Resultatet blev goda och lite nyttigare semlor som uppskattades av hela familjen! Jag toppade övrigas semlor med florsocker men avstod på min egen. Bullarna blev inte lika söta som vanliga semlebullar, vilket för min del inte gjorde något. Fyllningen får man söta efter eget tycke, alternativt så skulle man kunnat ha vanlig mandelmassa i för de som föredrar det. Men igår så fick alla smaka den lite nyttigare varianten! 🙂

Det är alltid säsong för semlor så passa på att njuta! 🙂

//Samuel

Limpor och semlebullar!

Surdegslimpor och semlebullar.

Idag passade jag på att baka lite extra! Fyra limpor istället för två, dessutom blev jag sugen på semlor så de hann jag göra innan limporna skulle gräddas! För mig och min fru så är det säsong för semlor året runt! Dagens semlor gjorde jag GI-vänliga av dinkelmjöl(siktat och fullkorn), jag sötade bullarna med lite agavesirap som ska ha ett lågt blodsockerindex. Får göra ett till inlägg lite senare när jag hunnit provsmaka semlorna! 🙂

Nu ska här dammsugas!

//Samuel